土壌ベースのプロバイオティクス（１） : 宇野コラム　Uno column

日本低フォドマップ食推進会会長
宇野良治、医師、医学博士

　これは、日本企業に対する警鐘である。

　

　新たなパラダイムシフトが米国で発生した。

　
　これを無視していると、

　日本の健康食品業界の年１兆円以上の市場が消失する。

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人間が経口摂取することによって、人間の健康増進や症状軽減を期待できる、

つまり、人間に有用な細菌を含んだ食品や飲料、錠剤をプロバイオティクスという。

そして、日本のヨ―グルト・乳製品の生産：販売メーカーは、

乳酸菌とビフィズス菌を「善玉菌」と称し、

それらを含む食品や飲料、錠剤をプロバイオティクスとしている。

私もそう思っていたが、

米国の土壌ベースのプロバイオティクスと言う概念は、全く異なっていて、

乳酸菌とビフィズス菌はIBSやSIBOを悪化させるため、

乳酸菌とビフィズス菌ではなく、免疫力向上、抗病原菌作用、

特にIBSやSIBOの腸内細菌叢の改善をもたらす有用な細菌を意味する。

もしそうであれば、日本では今後、IBSやSIBOの増加は止まらない。

ということで、土壌ベースの7プロバイオティクスについての英文記事を和訳して掲載する。

なお、

土壌ベースのプロバイオティクスの概念では、

乳酸菌とビフィズス菌は善玉菌ではありません。

単に、乳製品の細菌としてとらえています。

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https://mysolluna.com/blog/are-soil-based-probiotics-better/

土壌ベースのプロバイオティクスは優れていますか?

プロバイオティクスのサプリメントを摂取しているか、または摂取したことがありますか?

はいの場合、それは土壌ベースですか、それとも伝統的なプロバイオティクス (ほとんどの場合乳製品を含む) ですか?

伝統的なプロバイオティクスはより広く知られていますが、私は何年もの間、土壌ベースの生物を推進してきました.

土壌ベースのプロバイオティクスは従来のプロバイオティクスよりも優れているのですか? もしそうなら、それはなぜですか?」

プロバイオティクスのサプリメントを摂取することは、近年ますます一般的になっています. 私たちのマイクロバイオームの重要性と、私たちのフローラが私たちの気分、脳、健康にどれほど影響を与えるかについて、新しい研究が毎日発表されていますが、それは驚くべきことではありません!

プロバイオティクスは、健康な腸、健康な消化を維持し、食物からすべての栄養素を吸収するための重要な部分です.

そこにはさまざまなプロバイオティクスがたくさんあります.選択肢の数が圧倒的に多い. ただし、コミュニティにしばらく参加している場合は、土壌ベースのプロバイオティクスサプリメントの重要でユニークな利点と利点について話していることをご存知でしょう.

土壌ベースのプロバイオティクスは、しばしば SBO または土壌ベースの生物とも呼ばれます。私はこの用語を頻繁に同じ意味で使用します。

私が伝統的なプロバイオティクスに言及するとき、私は「通常のプロバイオティクス」または保護内生胞子のないバクテリアについて話していることに注意してください.

土壌ベースのプロバイオティクスは従来のプロバイオティクスよりも優れていますか?

簡単に言えば、そうです！私は、土壌ベースの生物で作られたプロバイオティクスサプリメントは、従来のプロバイオティクスよりも優れており、良好な微生物叢のバランスをサポートするための最良の方法の1つである.

全体として、腸内細菌叢の健康的なバランスは、規則正しい生活を維持するのに役立ち、見た目も気分も若々しく活力に満ちたものにするのに役立ちます. しかし、土壌ベースのプロバイオティクスには、従来のプロバイオティクスよりも大きな利点が 1 つあります。

SBO をより良くするものは何ですか?

土壌ベースのプロバイオティクスは、従来のプロバイオティクスよりも丈夫です. 従来のプロバイオティクスは、室温で保管すると健康なバクテリアが死んでしまうため、しばしば冷蔵する必要があります. これらのバクテリアが通常の非敵対的な状態で死滅するとしたら、どうして腸内で生き残ることができるのでしょうか?

事実、彼らは生きることができません。そして、それらが腸内で生き残ることができない場合、あなたの体はそれらの潜在的な利益を享受することができません.

美しさを忘れないでください。あなたの胃は強酸性の領域です。このようにして、彼らはあなたの食べ物を分解し、栄養素を吸収し、そこにいるはずのない悪いバクテリアを殺すことができます.

一方、SBOは、腸内でより長く生き残るのに役立つ頑丈な外殻を持っています. これにより、必要な場所、つまりあなたの腸にたどり着く可能性が高くなります。その後、彼らがそこに到達すると、驚くべき健康上の利点を共有するのがはるかに簡単になります.

SBOが腸管の奥深くに留まる時間が長いほど、友好的なバクテリアの成長を助け、保護することができます. また、悪玉菌を食べて、病気になるのを防ぎます。これが、それらが「常駐形成」細菌と呼ばれる理由です。

腸に宿る

私たちの体内に存在している間、それらの役割は今でも私が説明したとおりです。それらは、有害なバクテリアを消費して消化し、安全で健康的な環境を作り出します. それらはまた、私たちの腸管内の友好的なフローラのための食物を作り出します.

より「友好的な」バクテリアは、プロバイオティクスのバランスを徐々に改善し、より健康的なマイクロバイオームを作り出すのに役立ちます。あなたの健康なマイクロバイオームは、より健康な免疫システム、よりきれいな肌、より良い消化、全体的な健康の改善をサポートし、他にも多くの利点があります.

土壌生物とは？

土壌生物 (SBO) は、健康で自然な土壌に由来する有益なバクテリアを表す用語です。

いくつかの異なる種類の土壌生物には次のものがあります。

バチルス・インディカス
Bacillus clausii: 小腸での細菌の過剰増殖を抑えることができる細菌
Bacillus coagulans: 腸の健康をサポートする乳酸を生成する SBO
Bacillus subtilis: 牛や人間の消化管に見られる生物で、草菌とも呼ばれます。
ブチリカム菌

すべての土壌細菌が善玉菌であるとは限りませんが、B. coagulans や B. subtilis などのこれらの微生物のほとんどは、健康な腸内微生物叢を促進し、全体的な健康を向上させるのに役立ちます. それらは、消化、老廃物の除去、栄養素の吸収、免疫システムのサポートなどに不可欠です.

SBOと私たちの祖先

古代の人間は、身の回りで育つ多くの食物を探して食べることで体に栄養を与えていました。これには、多くの場合、その上に健全な土の層が含まれていました。子供が本能的に土を食べるのを見たことがありますか? 今ではそれほどばかげているようには見えませんよね？🙂

私たち人間は、土と共生しながら進化し、適応してきました。私たちは、自分たちの食料としてだけでなく、他のすべてのものを養う植物を自然界に供給するためにも、それに頼っています.

私たちの祖先は、本能に従って間接的に、時には直接的にたくさんの土を摂取していました。私たちの祖先は、庭で採れたばかりの農産物を食べていたので、現在のように農産物を洗わなかったので、彼らの食事は自然にSBOでいっぱいでした.

しかし、今日では、土壌からこれらすべての有益なバクテリアを取得することはできません. その結果、私たちの腸内微生物叢は、地球と調和して生きていた祖先よりも多様ではありません.

要するに、私たちのつながり、相互作用、土壌からの食物の消費は、土壌ベースの微生物が私たちの一部であることを意味します. 確かに、彼らは時の夜明け以来、常にそうでした. そして、私たちの先祖はそれを知っていました。

従来のプロバイオティクスにはどのような種類の細菌が含まれていますか?

従来のプロバイオティクスは、主に乳酸桿菌、ビフィズス菌、ラクトコッカスなどの乳酸菌で構成されています。これらのバクテリアは通常、分解する植物、土壌、乳製品に見られます。その名の通り、これらのバクテリアは発酵の産物として乳酸を生産します。[1]

また、乳酸菌は植物ベースのソースに含まれることが多いですが、人気のあるプロバイオティクスサプリメントの多くは依然として牛乳由来のバクテリアを使用しています。もちろん、植物ベースまたは乳製品を含まないライフスタイルを送っている場合、これはあなたが望むものではありません.

バクテリアはバランスが大事

リアルクイックビューティ、陰と陽の概念を考えてほしい。そうです、陰と陽には記号だけではありません。陰陽とは簡単に言えば、善があれば悪もあるという考え方です。この 2 つは同等の部分で共存しています。それらは補完的であり、対立するものではありません。そして、このバランスがある限り、調和があります。

土壌ほど、善悪のバランスが重要な場所はありません。ご覧のとおり、土壌は植物界全体、つまりすべての生物の基盤です。土壌のバランスが取れていると、植物が成長するための栄養素と基盤が提供され、それらの植物は他のすべての生命体に栄養を与えます.

土壌に必要な栄養素と、善玉菌と悪玉菌の適切なバランスがあれば、強く、病気に強く、活力に満ちた、最も健康で丈夫な植物を育てることができます。

しかし、多くの場合、イースト菌、カビ、その他の病原体などの友好的でないバクテリアが多すぎるためにバランスが崩れると、植物は弱くなり、腐敗する傾向があります。

さて、これを見ると、自然が特定の微生物を作成したことは理にかなっています. それらがなければ、すべての生命は消えてしまいます。

では、SBO はこの問題のどこに影響を与えるのでしょうか?

土壌生物は、病気に対する自然の防御の最前線です。それらは、病原性で非友好的なバクテリアを抑制し、友好的なバクテリアが成長して繁栄する道を開きます.

彼らはどのようにこれを行うのですか？最初の方法は、善玉菌が実際に悪玉菌を消費することです。これは、善玉菌の主要な役割の 1 つです。彼らは文字通り、カビ、酵母、その他の形態の有害なバクテリアを食べてしまいます。これらのバクテリアは、そうでなければ土壌や植物に蔓延し、不均衡や早期の死につながります.

土壌中のこのバランスを維持するには、何百万もの SBO が必要です。土壌がバランスを維持するために大規模で多様なSBOの軍隊を必要とするのと同じように、あなたの体もそうです.

あなたの体にはいくつの細菌がいますか?

人体だけでも、1000 を超えるさまざまな菌株 (100 兆を超える個々の細菌) が存在すると推定されています。参考までに、これは全世界のすべての通貨、すべての通貨、銀行、およびその他のすべてのソースからのすべてのお金よりも多い金額です! そして、その 100 兆という数字は、私たちの体内にある「良い」微生物を指しています。数えることがさらに難しい、友好的でない形もたくさんあります。[2]

さて、私たちの体に目に見えない生命体がたくさんいるとしたら、自然界にどれだけ多くの生命体が存在するか想像してみてください. これは、測定またはカウントするには大きすぎる数です。同様に、自然界には健康で友好的なバクテリアと、友好的でないバクテリアがいます。

土壌生物 — 小さくて強い、そして重要な生物

あなたは皆、「見えない、心の外」ということわざを聞いたことがあります。何かが見えない場合、通常はそれについて考えません。

残念ながら、これはこれらすべての有益な微生物によく当てはまります。それらは非常に小さいため、ほとんど目に見えないため、私たちはそれらについて考えない傾向があります. しかし、これらの生命体は、酸素、水、食物と同じくらい重要であり、私たちが生きていくために絶対に必要なものです。

土壌ベースのプロバイオティクスバクテリアは私たちの健康に不可欠ですが、現代の生活では最適なレベルからどんどん遠ざかっています. 私たちはかつて祖先が食べていたように、庭から採れたばかりの農産物を消費していないかもしれませんが、土を食べずに、より多様な腸内フローラを育てることは可能です.

理由はもうお分かりだと思います。🙂

適切なプロバイオティクスサプリメントは、体内の何兆もの小さな発電所をサポートすることで、健康を最適なレベルに回復するのに役立ちます. もう 1 つの方法は、自然にプロバイオティクスが豊富な食品を食べることです。

（つづく）