宇野良治




 






Yoshiharu Uno

GERD by colonic fermentation

Neurogastroenterol Mortil. 2020 Mar; 32(3)






若い頃から、胃液の逆流が多く、

逆流性食道炎には特に気を付けていた。


さらに、2020年、腸内での発酵によって、

逆流性食道炎の症状が悪化するという論文を書き、

低フォドを守れば大丈夫！と思っていた。

ところが、

逆流性食道炎の症状が出現し、

日ましに症状がきつくなった。

激安のワインを飲んでから悪化したので、

そのワインのｐＨを測定したところ、

ｐＨが「２」だった！

この強酸のために症状が悪化したと思い、

止めたところ軽快した。

しかし、ある時期からさらに悪化した。


服用してならぬと思っているタケキャブも飲んだが、まったく効果はなかった。

比較的効果があったのは液状のスクラートだったが、

最近売られていない。


本当に痛く、食道に火箸が入った感じで、

まじめに、死んだほうが楽だと思うほどに痛いのである。



数日前から、過敏性腸症候群の痛みの原因について、


再び勉強していたところ、

TRPV1のところで、

確か、逆流性食道炎の痛みについて書いた時にTRPV1を書いたと、

自分の論文を思い出して調べ直した。


TRPV1はカプサイシンだけではなく、４３度以上の熱、酸性、

さらに胡椒（ピペリン）でも活性化することがわかった。

（他には、ゲラニオールという食品香料やメンソールでも活性化する）

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fonc.2019.01087/full

そういえば、

毎朝、熱いコーヒーを３杯飲み、

一時期、インドでコロナが少ないのはカレーのスパイスのためだと思い、

毎日のようにカレーを食べていた。

（それは、その後、インドでコロナが爆発したことから、

誤りであったと分かった）

コロナを不活化しようと必ず熱いものも食べていた。

酸性のコーラも飲んでいた。

胡椒は大丈夫だと思って胡椒入りの食品を食べていた。


その結果、TRPV1のゲートが開きっぱなしになってしまったのだ。



そういえば、モナッシュ大の低ＦＯＤＭＡＰでは、

ペパーミントを推奨していたり、

栄養士が、スパイスの使用を推奨していた。

https://www.monashfodmap.com/blog/peppermint-oil-does-it-help-relieve/

https://www.monashfodmap.com/blog/using-herbs-spices-low-fodmap-diet/

それは、私の経験から、たとえ低フォドにしても、

IBS症状を悪化させる要因になるに違いない。







追記＞

TRPV1は、以下に関係しています。


過敏性腸症候群の腹痛

逆流性食道炎の胸痛

線維筋痛症の痛み


そのため、以下の摂取に注意してください。


唐辛子（キムチなどの辛い食品）

胡椒

香料入りの食品

強酸性食品・飲料（pH< 2.5）

43度以上の食品・飲料