日本低FODMAP食推進会 会長

宇野良治



下の表で、青が低フォドマップの果物。

赤が高フォドマップです。

黄色は果糖だけではなく、ソルビトールの関与を考慮すべき果物です。




111




222


ネクターが低フォドなのは驚きです。

もも缶詰は大丈夫のようです。

ぶどうは皮に果糖が多いようで、皮をむくと低フォドになるようです。



以上の資料は日本の果物のデータです。


図1