Uno Y

大衆を洗脳させる方法は、何度も、何度も、繰り返し、繰り返し、情報を流すことである。

「嘘も百回言えば真実になる」

この手法は旧ドイツのナチスの洗脳方法である。
壊れたレコードプレイヤーのように、
同じことを繰り返せは、人々は信じる。

「大衆は無知である」

これは、ヒトラーの言葉である。

大衆の誤った認識を変えさせるためには、

「命がけの、美しい、正義の一矢を放つ」ことと思っていたが、

それでは、嘘百回には勝てない。。。

と、実感した。。。

嘘の繰り返しに抵抗して、

何度も何度も、真実を言わねばならない。

健康食品業界の人達にとっては、

前世期の便培養法による理論が金科玉条であり、

決して、否定できないにもかかわらず、

それを記した健康食品業界の研究者がいた。

内部告発のような文章は、

私が言うより、説得力がある。

今回、その論文の重要な個所を和訳する。

Appl Environ Microbiol. 2008 Aug; 74(16): 4985–4996.

Ecological Role of Lactobacilli in the Gastrointestinal Tract: Implications for Fundamental and Biomedical Research

Jens Walter

Author information Copyright and License information Disclaimer

Department of Food Science and Technology, University of Nebraska, Lincoln, Nebraska

良い菌？悪い菌？

前世紀の初めに、ノーベル賞を受賞したエリー・メチニコフ（1845‐1916年）は、腸内細菌叢が少量の有害物質を生産すると神経系や血管系にダメージを与え、最終的には加齢に至るという提案しました。メチニコフは、乳酸生産細菌が有益であると考え、それらを含む発酵乳製品の投与は、これらの有益な細菌を腸管に「埋め込む」と同時に「腸の腐敗を阻止し、同時に老年を延期し、改善しなければならない」と主張した。

メチニコフの理論は二つの観察に基づいていた。 まず、平均寿命が長いとされているブルガリアの農民は、大量の発酵乳製品を消費していた。 第二に、動物実験で乳酸産生微生物による食品の自然発酵は腐敗生物の増殖を防いだ。メチニコフは、「乳酸発酵は一般的に腐敗を阻止するのに非常に役立つので、消化管内で同じ目的に使用してはならない理由はない」と結論付けた。そのような効果を謳うメチニコフの「ブルガリア菌」で発酵させた牛乳は、その後、西ヨーロッパでかなりの人気を博した。全体的に見て、メチニコフの理論は今日も非常に影響力があり、乳酸菌がヒトの消化管の健康を促進する重要な機能的属性を発揮するという概念に寄与している。メチニコフの理論は発酵食品の摂取によって消化管に影響し、「人間の腸内細菌叢にその役割を果たすことができる」と主張した。そして、メチニコフ後の時代には、乳酸桿菌は人間の腸内の主要な生物の1つとして同定された。その頃、嫌気性細菌学はまだ黎明期だったため、ほとんどの腸内微生物はそれらの頑固な嫌気性の性質のために栽培できなかった。対照的に、乳酸菌、クロストリジウム菌、腸球菌、大腸菌は酸素耐性が高いため、比較的容易に培養することができた。結果として、乳酸桿菌は、数値的に優勢な腸の住民(定着する菌)として評判を得た、そして、進歩した嫌気性培養技術の出現さえこの状況を正されなかった。現在の微生物学の教科書でさえも、乳酸桿菌が依然として人間の腸の数的に優勢な生物として挙げられており、腸内乳酸桿菌の機能的および応用的側面に取り組んでいる研究者でさえもこの教義を固守し続けている。

栄光からの転落

乳酸菌が数値的に重要な腸内住民としての評価を維持することができるかについて1960年以降に多くの実験的研究が行われた。総嫌気性培養技術が使用され始めると、乳酸桿菌は栽培可能なヒト糞便微生物叢のごく一部を形成するにすぎず、1グラムあたり10⁸ CFUを超える集団レベルで培養することはほとんどなかった。ほぼ全ての研究で、1グラムあたり平均約10⁶ CFUが報告された。これは乳酸菌が全培養可能数の約0.01％に過ぎないことを意味した。その後、不確かな遺伝子研究によって不確かな研究報告が行われた。

ＰＣＲによって直接検索された１６Ｓ ｒＲＮＡ配列のハイスループット分析は現在、ヒト消化管の微生物多様性の包括的な見解を可能にした。2005年、Eckburgとその共同研究者らは、3人の被験者の盲腸、結腸、および糞便サンプル（生検サンプルからのものを含む）から検索した11,831の細菌の16S rRNA配列を研究したが、驚くべきことに、乳酸菌の遺伝子配列は皆無であった。その後の小規模のいくつかの研究でも、同様に乳酸桿菌は見いだせなかった。2006年、Leyとその共同研究者は、12人のヒト被験者からの糞便サンプルを研究し、乳酸菌を見出すために全部で18,348個の配列を検索したが、乳酸菌と思われる僅か6個の配列のみを発見した。2007年、Frankとその同僚は、炎症性腸疾患を患っている患者、ならびに対照者から得られた腸組織サンプルの細菌多様性の包括的な分子ベースの分析を発表した。その結果、非ＩＢＤ患者の結腸から得られた配列の約５％が乳酸菌を占めていた。 Hayashiらは、高齢被験者の空腸、回腸、盲腸、および直腸S状（内腔）サンプルから生成された配列の12.9％が乳酸桿菌の原因であることを見出した。しかしながら、両方の研究において、乳酸菌配列の大多数は、消化管の実際の定着とみなされていない種を表していた（例えば、L. delbrueckiiおよびL. mali）。これらの細菌は単に、さまざまな食物を通して導入されたことを示唆する。全体的に見て、ヒトの腸内微生物叢の包括的な分子系統解析は、現在、乳酸桿菌の数が少ない割合の明確な証拠を提供している。

以上のように、ヒトでは乳酸桿菌は１６Ｓ ｒＲＮＡ配列において極めて希少であると推測されるに至った。一方、乳酸菌の遺伝子配列はマウス、ラット、ブタ、およびニワトリの腸のサンプルでは、培養によって得られた結果と比較して、より過剰に見出されているため、ヒトの遺伝子研究が乳酸菌を過小評価しているということはないと説明できる。さらに、糞便試料の培養研究は腸内微生物叢に関する正確な情報を提供しない。また、ヒトの糞便試料中の少数の乳酸桿菌は実際には消化管のより近位の部分にコロニーを形成する大集団の死滅を表し、栽培方法で発見されているように、乳酸菌はヒトの胃、十二指腸、空腸で最も一般的な細菌のひとつであるという主張がある。しかしながら、胃、小腸からの粘膜生検に存在する細菌集団の遺伝子調査は、乳酸菌配列が胃、十二指腸、空腸のサンプルの大部分においてさえも、小さな割合（＜１％）でしか存在しないことを示した。この点に関して、胃および小腸から培養することができる乳酸菌集団は一般的にかなり小さく（１ｍｌ当たり＜１０^４細菌）、そして存在する大部分の細菌は口腔または食物から入り込んだ過渡的なものである。まとめると、ヒトの消化管全体から採取されたサンプルの遺伝子系統学的特徴付けは、より近位のまたは粘膜部位がより多くの乳酸桿菌の集団を保有するという仮説を支持しない。そして、乳酸桿菌はまだ培養されていない生物によって大きく圧倒されている可能性がある。