日本低フォドマップ食推進会：宇野



私とオーストラリア支部長（マギーさん）が、手がけた英語バージョンは、

1年以上をかけて、やっと、typesettingが承認されました。


英国で本を出版している英国の大学講師が2カ月以上かけて最終チェックしたので、

ネイティブ用の本に仕上がりました。


これは、現在、出版されている「過敏性腸症候群の低フォドマップ食」

をもとに、若干改定され、そして理論を追加し、289の図を挿入した画期的な本です。



版権は英国の出版社にあるので、出版されれば、我々の手を離れますが、

英国の法で海賊版は規制されるでしょう。


いよいよ、日本から世界へ旅立つことになります。

出版されれば、私自身、欲しい本です。

この本の出版は、そもそも、マギーさんが学生の頃、

「英語力を生かして人のためになる仕事をしたい」

と言っていたのを知り、私がマギーさんに企画を申し出たものでした。


私は途中であきらめかけましたが、マギーさんに叱咤され、ここまで来ました。


やはり、女性は強いですね。