ヨーヨー効果
米国の痩身ダイエットのサイトを見ると、「yo-yo diet」「yo-yo effect」という言葉が出てきます。
日本語で言うと、ヨーヨー効果、ヨーヨー現象、ヨーヨー食事となります。
ヨーヨーをして、運動になって、痩せるという意味ではありません。
ヨーヨーのように、下に行ったり、上に戻ったり、ということであって、
体重が、減ったり増えたりすることを意味します。
せっかく、痩身ダイエットをしても、それをやめるとすぐに戻ってしまうことを意味しています。
さらに、それを繰り返すことによって、脂肪だけがたまって、体重が増加していくことも含んでいます。
http://www.the-dodo-diet.com/juice-fast-die-young-leave-good-looking-corpse/
今現在、太っている人は、たぶんこの上の図のパターンでしょう。
ヨーヨー効果についての研究は、1980年代から行われました。
Int J
Obes. 1989;13 Suppl 2:135-9.
The
myth of the yo-yo: consistent rate of weight loss with successive dieting
by VLCD.
何度も、痩身ダイエットを行うと、効果が無くなってくる機序の研究からはじまりました。
1990年代には、拒食と過食を繰り返す女性にも研究が及びます。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2014429
South Med J. 1991
Apr;84(4):457-60.
Weight loss and bulimic eating
behavior: changing patterns within a population of young adult women.
Frank RE1, Serdula MK, Adame D.
·
1Division of Nutrition, Centers for Disease Control,
Atlanta, GA 30333.
Abstract
A survey of 364 college
freshman women was conducted to examine weight loss practices. Nearly 60% of
women were currently on a diet to lose or to maintain weight. Since
entering college 7 months earlier, 29% had used crash dieting or fasting as a
means of weight control. Even though most had experimented with purging
and dietpills in high school, most of these had discontinued these
practices. Twenty percent had at some time used dietpills, but only 4%
were currently users; 13% had at some time used purgatives (vomiting,
laxatives, or diuretics), but only 5% were current users. Use of purgatives may
indicate a more general pattern of addictive health behavior. Compared to women
who had never used purgatives, current purgative users were 4.1 times more
likely to smoke (44% vs 11%) and 2.7 times as likely to use drugs (33% vs 12%).
Of the 51 women who had ever smoked, 37% listed weight control as a reason for
it. Longitudinal investigations are needed to determine how weight loss
practices track from adolescence into adulthood and to determine factors
predisposing to the establishment of unhealthy weight loss practices, such as
severely restrictive dieting, "yo-yo dieting"
(weight cycling), and use
of diet pills, purgatives, or tobacco.
新入大学生女子の6割が痩身ダイエットを行い、29％は、クラッシュ・ダイエット（少量しか食べない）や断食を行っていました。13％は、嘔吐、下剤、利尿剤を使用していました。
また、1990年代には、体重減少と体重増加の繰り返すという現象に対し、weight
cyclingという用語も用いられました。
2000年には、ヨーヨー現象を遮断する目的で、胃のバイパス術も行われるようになります。
Minn Med. 2000
Nov;83(11):10-2.
Measure for measure.
Gastric-bypass surgery puts an end to yo-yo dieting and severe pain.
2010年代には、拒食と過食を繰り返すという現象と心理的な影響が研究されました。
Yo-yo dieting
in African American women: weight cycling and health.
Osborn
RL, Forys KL, Psota TL, Sbrocco T.
Ethn
Dis. 2011 Summer;21(3):274-80.
2014年、英国から興味深い報告が公開されました。
若い女性が痩身ダイエットを繰り返すのは、雑誌や広告による影響であり、それによって、ヨーヨー現象が起きているという考えです。特に、夏に向かって、ビキニボディーを得ようとする特集があり、減量ダイエットが掲載され、同時に食品の広告があるのです。
Public Health Nutr. 2014
Oct;17(10):2359-67.
Temporality in British young
women's magazines: food, cooking and weight loss.
。。。。。。。。。。。。
過激な痩身ダイエットをすると、筋肉が減少して体重が減少します。そして、目標の体重になった時に、痩身ダイエットをやめて、普通に食べると、それまで飢餓状態であったため、体は脂肪を蓄積します。脂肪蓄積により、体重が増加するため、また、痩身ダイエットをしますが、体重を減らす筋肉が少ないので、効果が現れにくくなります。
つまり、脂肪を落とすには、長期的な痩身ダイエットが必要になります。もちろん、炭水化物はインスリンによって、脂肪を蓄積するので、ヨーヨー効果の直接的な原因です。
運動を組み合わせて、筋肉量を落とさない方法もありますが、相撲の力士を見てわかるように、運動していても、摂取カロリーが多ければ、肥満になります。
現代に生きている人間は、あらゆる飢餓に耐え抜いた遺伝子を受け継いでいるため、摂取カロリーが減ると、それをカバーしようとするシステムが作動します。例えば、食べ物がなく、本来、食べていない草を食べても、草食動物のように大腸で発酵させてカロリーを得ることが出来ます。
現在の日本の女性の多くは、ヨーヨー現象で悩んでいると考えます。そして、それに対して、多くの商品が出回っています。また、多くの食事法や運動法も週刊誌などで取り上げられます。しかし、それは、逆にヨーヨー効果を高めているとは考えられませんか？
私の個人的な意見では、英国の報告と同様に、TVのCM、雑誌の広告、特集など、メディアの影響が非常に大きいと思います。夏には痩せろと言い、でも、健康になるから食べろと言い、太り過ぎは良くないから痩せろと言い、美味しいものがあるから食べろと言い。。。。そういうサイクルがありませんか？
また、アルコールは良くないと思います。私自身、禁酒5か月目になりますが、禁酒の効果の第一は、夜に摂食しなくなるということです。お酒を飲むと食欲が亢進します。そして、気持ちのカギが開いて、「まあ、ええや」と食べてしまいます。皆さんも、経験があるでしょう。
結論として、ヨーヨー効果は、情報の影響もありますが、自分の意思によって、制御可能だということです。
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