日本低フォドマップ食推進会：宇野良治

 

＜コメント＞

実験ご苦労様です。
体感して、なんとなくわかっていましたが、
大好きなあんこが高FODMAP とは残念です。

大腸内視鏡後、良い状態が１ヶ月続きましたが、
昨日から不調に陥りました。

やはり、高FODMAP を食べたあと、症状を速やかに解消する方法がほしいものです。

今回の記事の結論の2)、経験上納得がいきます。

 

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オーストラリアのＦＯＤＭＡＰだけでは、日本人の食べているものが当てはまらないものや、基準がないものがあります。また、日本の果物、たとえば、先日、アメリカから輸入されたイチゴを食べたら、全く甘くなく、酸っぱいだけでした。日本では、とにかく甘くして、糖度を上げることだけを努力している農家が多いので、オーストラリアで大丈夫であっても、日本では高ＦＯＤＭＡＰになっているものも少なくないと実感しています。実際に、私の言うとおりにしても、全くよくならないという人もいました。その記憶が、残念でたまりません。

そのため、私自身が疑問を抱いた場合は、これからも、

その都度、体を張って、実験してみようと思っています。
 

「あんこ」は、私も大好きでしたが、５００ｇ食べれば、嫌いになると思います。
 

高ＦＯＤＭＡＰを食べてしまった後、すみやかに症状が改善する方法は、今のところ、知識はありませんが、朝食や昼食で食べれば、昼食後や夕食後に症状が出るので、夕食に高ＦＯＤＭＡＰを食べて、その後、朝まで何も食べないと、比較的症状が出ない可能性があります。