Japan Low-FODMAP Diet Promotion Association : Yoshiharu Uno, PhD






  

Cherry Juice & Irritable Bowel Syndrome

http://www.livestrong.com/article/545802-cherry-juice-irritable-bowel/

 

What fruit contains sorbitol and what kind of effect does it have on some people?

http://askville.amazon.com/fruit-sorbitol-kind-effect-people/AnswerViewer.do?requestId=57372522

 

Irritable Bowel Syndrome Self Help and Support Group

http://www.ibsgroup.org/forums/topic/133323-sorbitol/

 

Cherry Juice and Diarrhea

http://cherriesandgout.tumblr.com/post/47368280076/cherry-juice-and-diarrhea

 

 

Sorbitol and xylitol (polyol) intolerances

http://www.foodintolerances.org/food-intolerances-sorbitol.aspx

 

Sorbitol Intolerance

http://www.buzzle.com/articles/sorbitol-intolerance.html

 


 

 

下痢の原因はさくらんぼ？ | 下痢の改善相談室

http://www.element-body.com/%E4%B8%8B%E7%97%A2%E3%81%AE%E5%8E%9F%E5%9B%A0%E3%83%BB%E3%83%BB%E3%83%BB%E3%81%95%E3%81%8F%E3%82%89%E3%82%93%E3%81%BC/

下痢が続く様々な原因としてよく言われるストレス、お酒、冷たいものなどが挙げられますが、実は美味しい果物にも下痢の原因になることがあるのです。今が旬のさくらんぼは、一つが小さい分、ついついたくさん食べたくなりますね。さくらんぼ狩りなどに行くと、大粒のさくらんぼを心行くまで楽しむことが出来ます。実はさくらんぼには「ソルビトール」という糖分がたくさん含まれています。この「ソルビトール」が下痢がおきる原因となることもあるのです。
つまり…ソルビトールを豊富に含むさくらんぼを大量に食べてしまうと、お腹が緩くなる！ということなんです。「さくらんぼ狩り」などと、さくらんぼの食べ放題でお腹いっぱいに食べたことはありませんか？その時は幸せだけれど、帰り道が悲惨だった思い出が…という話を聞きます。
さくらんぼに含まれる「ソルビトール」は消化されにくい糖で、体の中では緩下作用をもたらし、小腸における水分吸収を低下させてしまうのでお腹をゆるくしてしまいます。この時期、さくらんぼ農家の方々のお腹は毎日食べるとゆる～くなってしまうこともしばしばあるんだとか。何事も食べすぎには要注意ということですね。

「ソルビトール」はさくらんぼだけでなく、プルーン、梨、りんご、プラムなどバラ科の果物に多く含まれています。便秘に良いとされている果物には入っていることが多いようです。また「ソルビトール」は甘味料としてシュガーレスガムやお菓子などに広く用いられているので、そういったお菓子などを毎日食べると、下痢が続く原因にもなってきます。

更に食品の変質防止や品質保持、湿潤調整などの作用があるので広く食品添加物としても、利用されています。ポピュラーな食品添加物ですので、パサツキを抑える効果もあるため、コンビニのおにぎりには必ず使用されています。少量でしたら問題ないとは思われますが、避けられるのであれば避けるに越したことはありません。出来合いの弁当や惣菜を買う際には、一度裏面の原材料を確認してからにしましょう。
腸の消化力は、人によって様々です。添加物をものともしない頑丈な胃腸の人もいれば、ほんの少しの人工甘味料にだって反応し、お腹を下す人もいます。食品添加物を知らず知らず摂取することによって、アレルギーの原因となり、アレルギー性の腸炎になってしまい、下痢が続く、続く下痢が長年治らないなどの可能性も考えられます。

食品添加物は一つの食品に添加物が一つしかないというものはほとんどありません。下痢を誘発するものから、ガンを誘発するものまで一つの食品には数種類のあるいは数十種類の 添加物が含まれているものもあります。食べたものは必ずおなかに入ります。おなかで有害なものか有益なものに分けられます。腸内が健康であればスムーズに仕分けされますが、腸内環境が悪く、十分に機能を果たすことができなくなると、有害なものまで吸収してしまいます。
健康はおなかから始まります。下痢が続くのもおなかの環境が整っていないからです。まずはおなかの環境をしっかり整えましょう。腸内環境を整えるのに必要なサプリメントを上手に利用すると下痢の改善は非常に速くなります。

 

 

さくらんぼ狩り 食べ過ぎで腹痛になるって本当？

https://chouseisan.com/l/post-9033/

さくらんぼ狩りに行き、取って食べているときは大丈夫だったけれど、帰りの車やバスの中で強烈な腹痛が襲ってきたという人が何人かいました。子供のころ言われていたことは、迷信ではなかったのです。では、なぜ、さくらんぼを食べ過ぎると腹痛になるのでしょう？

さくらんぼには、消化されにくい低アルコールである「ソルビトール」が豊富に含まれています。このソルビトールを便秘の人に投与したところ、1日20gの摂取で便秘が解消されたという実験結果が出たそうです。さくらんぼ200g中に含まれているソルビトールは4.6g。多いですよね…これがお腹を痛くする原因です。
ソルビトールはシュガーレスのガムやキャンディにも使われていて、注意書きに「食べ過ぎるとおなかが緩くなることがあります」と書かれてあるのを見たことはありませんか。